俗语:立夏吃鸡蛋,下句才是精华,有什么讲究?
一般情况下,过了五一天气就已经开始热起来了,夏天也就来到了我们的身边。一年之中,春天和秋天这两个季节的更让人觉得舒适,不是太冷也不是太热。而冬天太过于酷寒夏天太过于炎热,让很多人觉得很难熬。
在古代,那个时候的季节比起现在更加的分明,有些穷苦的人家在冬天很有可能就被活生生的冻死。不过,在夏天就没办法了,大多数人都处于同一“起跑线”上,一起受着炎炎夏日的炙热的“爱”。
感谢法拉第,感谢詹姆斯拜伦,感谢威利斯开利,感谢现代科技,让我们在炎炎夏日里不再那么的难熬。不过,虽说现代的科技让人们的生活变得更加美好,但它也带来了一定的弊端——人们的过分依赖,道理是这个道理但我们这些人是真的离不开它们啊。
在我国古代,我们的古人们在这炎炎夏日也有着他们的一套套“规矩”来。比如说,笔者接下来要为各位介绍的这句俗语“立夏吃鸡蛋”它还有下半句:“石头能踩烂”,我们一起来看看吧。
首先我们来说说为什么要在立夏的时候吃鸡蛋,这还要从我国古代的神话传说说起。相传在很久很久以前,大地之母女娲娘娘为了让人界的小孩子不疰夏,斗法战胜了播撒此种瘟疫的瘟神。瘟神战败之后向女娲娘娘保证,只要是娘娘的子孙就不会受到这种瘟疫的侵袭。于是女娲娘娘传话于百姓,“第年立夏之日,小伢胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避疰夏之疫”。
因此,每年立夏,小孩子的胸前会挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,以此来避免疰夏。而这一立夏吃蛋的习俗也延续到了今天。立夏吃鸡蛋也被称为是吃立夏蛋,它可以预防在暑夏之时常出现的食欲不振、身体疲软、消瘦等症状。
我们再来看看它的下半句“石头能踩烂”。这句话有点夸张的成分,一般人真的不能单凭着吃鸡蛋就可以用脚把石头给踩烂,这非常的不现实。笔者觉得它真正想要说的应该是吃了鸡蛋会有很多的好处,它对人的身体健康等方面有很多的好处。
有些老一辈的人认为,吃一个鸡蛋就相当于是吃一只鸡,一个鸡蛋的营养价值是非常高的。立夏之后,农事就开始繁忙起来了,再加上天气原因人们很容易疲乏。因此有很多人在这个时候会选择吃红枣鸡蛋,补充体力。关于这个说法,跟中医的一些理论还是很符合的。中医上认为,鸡蛋性平、可以补气血,有安神养心的作用,而且生病吃鸡蛋还可以帮助恢复体力。
在过去,人们的条件比较艰苦,红枣鸡蛋很难吃到,于是就简化成吃立夏蛋。既是对自己身体的一种“照顾”也是对平安和丰收的企盼。
在中学生物课堂上我们也学到,鸡蛋内含有丰富的脂肪和蛋白质,不伤脾胃,对绝大多数的人都是很适合的。哪怕是有高血压等慢性疾病的人或者是处于减肥期间严格控制饮食的人,都是可以食用鸡蛋的。因为鸡蛋的脂肪都是在蛋黄之中,但大多数都是对人身体有利的脂肪酸,而且含油酸对预防心脏病有好处。
笔者个人是很喜欢吃鸡蛋的,基本上每天都会吃一个鸡蛋。吃鸡蛋还是有很大的好处的,不仅可以补充体内的蛋白质而且还可以提高免疫力(最重要的是不会长胖,划重点)。总之,吃鸡蛋有很多的好处,我们老祖宗总结的这句俗语还是很有道理的,各位不妨也多吃点鸡蛋,对身体有好处哦。