“秋风起,蟹脚痒”
农历九月前后,正是吃蟹的好时节
螃蟹配啤酒,似乎已成大众“标配”
但其对身体的危害是不少的
一起来看看吧!
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吃蟹季
很多人都喜欢用冰镇啤酒搭配海鲜、烧烤来消暑
一手持烤串大快朵颐、一手端酒杯大口畅饮
那感觉简直是“爽歪歪”
殊不知,一阵豪爽痛快之后
隐藏着潜在的健康风险
专家表示,大量吃海鲜、烧烤、喝啤酒时
酒精会加速食物产生的乳酸在体内蓄积
并抑制尿酸的排出
蟹肉虽然鲜美,有些人却不适合多吃
螃蟹配啤酒的组合更可能诱发一种“富贵病”
——痛风
“海鲜配啤酒”成痛风主要诱因
螃蟹:肉质鲜美营养多
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螃蟹美味自古以来备受人们的青睐
它含有多种维生素
其中维生素A高于其他陆生及水生动物
维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍
比蛋类高出2-3倍
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素
对身体有很好的滋补作用
螃蟹还有抗结核作用
吃蟹对结核病的康复大有补益
螃蟹壳还含有蟹红素、蟹黄素等
螃蟹不但为食中佳肴,作为药用也有奇功
中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血
利肢节,滋肝阴,充胃液之功效
对于淤血、黄疸、腰腿痛、风湿性关节炎等
有一定的食疗效果
禁忌:痛风标配啤酒
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男士们多爱喝啤酒
在这个螃蟹肥美的季节少不了吃海喝一番
这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌
酒精在体内会代谢为乳酸,影响肾脏的尿酸排泄
同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸
故患者须禁酒
尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止
另外对于本来有痛风症状的人
任何高嘌呤的食物都是应该避免的
螃蟹等海鲜只是其中一类
与啤酒同食后,嘌呤经过代谢之后会转化为尿酸
尿酸过多会最终引发痛风
健康小贴士:痛风急性发作时可能出现关节的红肿、剧痛,以大脚拇趾为最常见;还会有寒战和高热,严重影响患者的生活质量。尿酸还可沉积在肾脏,造成慢性肾炎或肾脏结石。
发病:饮食诱发最常见
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痛风患者首发部位为第一跖趾关节,其次依次为踝关节、足背关节、膝关节。痛风患者常伴有体质量超标,更易合并高脂血症、高血压、冠心病、代谢综合征等基础疾病。
痛风患者中男性远多于女性,大多数痛风患者急性关节炎发作前有明显的诱因,高嘌呤饮食诱发的急性发作最为常见,按易见程度依次排序为啤酒、白酒、火锅、海鲜、烤肉;其次为劳累、运动、药物等诱因。
应对:治疗措施不能忘
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一般治疗:
(1)控制饮食总热量;
(2)限制饮酒和高嘌呤食物的摄入;
(3)每日饮水ml以上;
(4)生活规律,进行适当的体育活动;
(5)积极治疗相关疾病。
急性痛风性关节炎的治疗:
(1)卧床休息,抬高患肢,避免负重;
(2)迅速给秋水仙碱,越早用药疗效越好;
(3)使用非甾体类抗炎药消炎镇痛如吲哚美辛、双氯芬酸和布洛芬;
(4)上述药物无效或有禁忌的情况下,可考虑短期使用糖皮质激素如泼尼松。
除此之外
恰当饮用啤酒还是可以给人体带来很大的好处的
而且好处不少喔~
一起往下看!
喝啤酒的六大好处
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啤酒有“液体面包”的称誉,因为含有多种B族的维生素和矿物质,还含有热量,这些和面包有雷同之处。但不恰当饮用啤酒却可以给人体带来很大的麻烦。啤酒——对于男性和女性都有益,特别是如果你正面临衰老或受到最常见疾病的困扰。而以下6个你梦寐以求的好处,啤酒都可以带给你。
1维护心脏健康大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。
2保护血管高血压影响约65万美国人。但年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
3降低糖尿病风险研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
4提高认知能力啤酒对大脑有益吗?研究表明,答案是肯定的。年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。
5使骨骼强壮研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。
6保持活力回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎最低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
啤酒虽好,也需要适时适量喔~
燕京啤酒始终为不凡的你喝彩!
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