ldquo软柿子rdquo也会酿
常言道：“柿子要挑软的捏”。真的是这样吗？
每逢金秋，最是那柿子树上的累累硕果格外撩人，当一个个熟透吹弹可破，肚中的馋虫已是饥渴难耐，咬一个小口，嘬嘴一吸溜，怎一个爽字了得，可你怎么也不会想到这毫不起眼又软糯香甜的“软柿子”，竟在你的一口一口品尝美味的同时，长成难以消化的胃结石，程大爷就是这“软柿子”的受害者。
3月，程大爷因进食辛辣刺激性食物后出现剑突下疼痛，伴有严重的腹胀、恶心，遂来我院就诊，行胃镜检查显示：胃多发溃疡，胃结石，门诊大夫根据大爷要求，给予口服药物的保守治疗，但效果不佳，期间大爷听闻可乐能溶解结石，又口服一个月可乐，仍感觉上腹部阵发疼痛。5月底，住入我院外一科，经检查后主管医生马孝柱决定行胃结石手术治疗。
最终在外一科副主任陈玉梁和医师马孝柱以及手术麻醉科医护人员的密切配合下，胃结石顺利取出！结石呈黑色，约6cm*3.5cm大小，圆柱形，质较硬。
一时间问题来了，这鸡蛋大小的结石是究竟是如何形成的呢？
当马医生询问程大爷的饮食习惯时，大爷不经意的一句特别爱吃柿子，让马医生不禁拍起大腿，“对对对，就是柿子，尤其是空腹吃，易得胃结石啊”，大爷顿时觉着脑袋嗡嗡的：“怎么？吃柿子，肚子还会长石头？”
随后，马医生细致的为大爷讲道：
在柿子或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量可高达20%。吃生柿时，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。此外，柿子中还含有树胶、果胶。人吃了末成熟的柿子后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，在胃内就可形成胃柿石。胃酸多的人吃柿子易长胃石。有些人吃一次生柿子就可形成胃石。
此外，喝可乐的方法也是不对的，因为胃结石分4种：植物性胃石、动物性胃石、药物性胃石、混合性胃石，一般患者很难判断自身得了哪种性质的胃结石。即使知道自己得的是植物性胃结石，也不主张只喝可乐治疗。原因在于，胃结石在胃里四处滚动，常常将胃壁损伤，造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的禁忌，大口喝下去很容易造成胃穿孔。一旦造成胃穿孔，将不得不进行胃切除。因此，医院，在医生监督下进行，否则后果难料。
大爷听完笑了笑：“看来以后不仅不捏软（pa）柿子，还要不吃涩（sei）柿子呀！”
病房里一阵欢声笑语。
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