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年全球约有20亿人在遭受隐性饥饿，而我国隐性饥饿的人口达到3个亿。
众所周知，人体保持健康不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等大量营养素，还需要矿物元素和维生素。如果这些必需的微量营养素长期摄入不足，或者摄入营养不均衡，就会导致疾病的发生，严重时甚至可能导致死亡。世界卫生组织将这一现象称之为“隐性饥饿”。
现代医学发现，70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症、亚健康等都与人体营养元素摄取的不均衡有关。而长期的隐性饥饿，不仅会出现发育缓慢、智障等危险，严重时还可能导致三高、心梗、脑梗等重大疾病的发生。隐性饥饿的重点在于摄入的营养元素不均衡，那我们该如何预防隐性饥饿呢？大医生教你一招，看视频，一起了解学习下吧！
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