7、适当增加膳食纤维摄入膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从中排出,减少胆固醇的体内生成,故能降低血胆固醇故在防治冠心病的膳食中,应有充足的膳食纤维
(本文内容/图片转自网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导)
6、控制食糖摄入碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多(在我国人民膳食结构中就是主食量过多),可造成热量入超,在体内同样可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高经研究证明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉美国、加拿大等国,人们的食糖量可占一日热能的15~20%,其冠心病发病率远高于其它国家和地区因此,要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,一般以不超过总热量的10%为宜
冠心病患者的日常饮食
冠心病的病因目前还没有完全清楚,目前较为认同的是因为体内的脂质代谢关系较大在冠心病发病的危险因素当中,最为主要的发病因素就精神因素,还有一些因素如同家族遗传史、性别等关于冠心病的发病同饮食营养有着直接或者间接的关系,因此要注重防治冠心病的重要措施
1、保证必需的无机盐及微量元素供给碘能抑制胆固醇被肠道吸收,降低胆固醇在血管壁上的沉着,故能减缓或阻止动脉粥样硬化的发展,常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品,可降低冠心病发病率膳食中钙、镁、钾、钠、铜、铬等也同冠心病发病有关
5、控制脂肪摄入的质与量许多研究证明,长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素而且还证明脂肪的质对血脂的影响更大,饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸则能降低血胆固醇,一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1为宜膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影响,应适当加以控制
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8、提供丰富的维生素维生素c能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环,保护血管壁尼克酸能扩张末梢血管,防止血栓形成;还能降低血中甘油三酯的水平维生素e具有抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸过氧化,保护心肌并改善心肌缺氧,预防血栓发生(:bobo)
2、少量多餐,切忌暴饮暴食,晚餐也不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗塞
4、控制热量,保持理想体重
3、禁饮烈性酒酒精能使心率加快,能加重心肌缺氧,故应禁酒