心脏手术后，你必须知道的饮食问题
心脏手术后，该不该大补？
刚刚做完心脏手术的病人，身体虚弱，家里人看着心急，但是，术后的进补是不可以马上进行的哦！必须循序渐进。
在手术后4小时内如果没有出现腹胀、肠蠕动等现象时，可以选择进食少量的果汁等流质食物，手术后小时后待病情稳定后可进食半流质饮食，逐步过渡到普通饮食。患者病情大幅度好转后可选择富含维生素C以及高蛋白的食物，以刺激手术创口的愈合。在手术后，不应该盲目的迅速的大量进补，而是应该选择合理的饮食，特别不能暴饮暴食。
同时，要低盐饮食，患者过多的进食食盐会增加血容量，增加对血管壁的侧压力，导致血压升高。另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加对心脏的负担。
除此之外，你还必须知道，术后的一些禁忌饮食：
1、禁食维生素K含量高的食物：
禁食维生素K含量高的食物：如菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、菜、藕，以及动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等。尤其是对于进行过瓣膜置换手术的患者而言，患者会服用华法林等抗凝药物，而维生素K会影响抗凝的药效，所以摄入维生素K是禁忌之一。
、禁食成分未名保健品：
目前，很多保健品并不具备我国药监部门的批号，安全性能不高，因此患者在食用时发现成分不明时应谨慎服用。
不同的心脏手术的术后饮食也是不太一样的哦，下面就让我们来看看这几种常见的心脏病手术后要怎么吃：
冠状动脉旁路移植术
做这种手术的主要为60岁以上的老人，由于老年人味觉和食欲较差，因此饭菜要色、香、味俱全，并且严格执行低脂、低盐、高蛋白、高维生素、高热量，食物应制成细、软、碎、清淡而易消化的半流质饮食。
先天性心脏病
先天性心脏病针对的大多为少年儿童，易影响病儿生长发育，并养成偏食、挑食等陋习。所以对于这类人的饮食，应适当进食含钾量高、低糖、适季节的新鲜果蔬、酸奶和果汁等，维持体内所需营养平衡。
风湿性心脏病
这类病人的饮食采取渐进式，避免进食过量导致心功能衰竭。需要特别注意限制钾钠的摄入，避免诱发和加重心功能衰竭，进食高蛋白、富含纤维素的蔬菜和水果，以辅助抗凝药物的使用。
怎样保养我们的心脏？心脏位于我们的胸腔内,对于我们人类来说非常重要。如果你的心脏停止跳动,那么也说明你已经离开了这一个美好的世界。心脏对于我们来说既重要而又脆弱,只要心脏发生一些小小的问题将会对我们的健康带来足以致命的伤害。下面我们将为你罗列出保养心脏的方法:
1、要戒烟少酒烟酒对心脏的影响,虽然不是直接的,但是长期嗜烟如命、酗酒的人,心脏受到冲击往往很大。经常吸烟酗酒的人,发生心肌梗死的概率比普通人高好几倍,因此为了我们的心脏健康的工作,要戒烟少酒。
、要少吃肉我们平常吃的猪牛羊等肉类都是红肉,红肉中的饱和脂肪酸会增加坏胆固醇,威胁心脏健康。而这些饱和脂肪酸的大量摄入,容易引发冠心病等心脏疾病。因此我们呢应该少吃红肉,每周最好吃几次海鱼、鸡肉等肉类。有助于提高体内的好胆固醇水平,改善心脏健康。
、喝三杯“安全水”第一杯是在睡前半小时喝的凉开水;由于脑血栓和心肌梗死多发于午夜时左右,患者应在深夜醒来时饮下第二杯水,尤其是在出汗多的夏季或出现腹泻、呕吐症状时;第三杯水安排在清晨醒后喝,这杯水非常重要,可稀释黏稠的血液。
参考文献：
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[]张莹.心脏病患者饮食与营养的护理[J].中国民康医学,,11(4):.
本文转自“大话食品”公益性科普团队
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